Dit is mijn No.1 (!!!) favoriete gezonde bakrecept. Een gezonde, glutenvrije brownie, deels gemaakt van groenten. Het klinkt misschien gek, groenten in een brownie. Maar ik beloof je dat het echt een aanrader is.
Stel je eens voor: een heerlijk smeuïge brownie met de perfecte structuur van een ‘echte’ brownie, maar dan boordevol gezonde ingrediënten. Mijn black bean brownies zijn niet alleen glutenvrij, maar ook zoet door de natuurlijke suikers van dadels en honing. De intense smaak van pure chocolade maakt deze traktatie helemaal af. Bovendien, dankzij de vezelrijke zwarte bonen en andere voedzame ingrediënten, krijg je een vullende en bevredigende snack zonder last te krijgen van een suikerdip of schommelingen in je bloedsuikerspiegel. Win-win!
Waarom zou je kiezen voor dit allerbeste black bean brownie recept? Simpelweg omdat het een verantwoorde keuze is zonder in te leveren op smaak. Deze brownies zijn perfect voor iedereen die van zoetigheid houdt, maar toch gezond wil blijven eten. Of je nu op zoek bent naar een gezonde snack voor je kinderen, een glutenvrije traktatie voor jezelf, of gewoon iets nieuws wilt proberen in de keuken, deze brownies zullen je niet teleurstellen.
Laat je verrassen door de rijke chocoladesmaak en de heerlijke, smeuïge textuur die je niet zou verwachten van een brownie gemaakt met groenten. Ze zijn perfect als tussendoortje, dessert of zelfs als ontbijt! Probeer het zelf en ontdek waarom dit het allerbeste black bean brownie recept is dat je ooit zult vinden.
Ik heb deze brownie al 1000 keer gemaakt, en dit recept stelt mij nooit teleur.
Black Bean brownie: Gezond, Glutenvrij en Verrukkelijk!
De ingrediënten voor de Black Bean Brownie recept zijn als volgt.
- 1 blik zwarte bonen (goed uitgelekt)
- 4 eieren
- 2 middelgrote bieten (voorgekookt)
- 6 medjoul dadels pitloos
- 100 gram roomboter (ongezouten)
- 6 el cacao poeder (mag ook meer natuurlijk)
- 4 el honing
- Grote snuf zout
- 1 grote eetlepel bakpoeder (of een half zakje)
- Optioneel: 1 scoop proteïnepoeder (vanille of chocoladesmaak)
Zo maak je de black bean brownie!
Volg deze bereidingswijze:
- Week de dadels 15 minuten in heet water en verwijder daarna de pit.
- Verwarm de oven op 180 graden Celsius en vet een lage (!) bakvorm in of leg er een bakpapiertje in. Ik maak hem in een ‘lasagne-schaal’.
- Mix de bonen, gegaarde bietjes en eieren in een keukenmachine/blender.
- Voeg de dadels, roomboter en honing toe en mix het geheel weer door elkaar.
- Voeg als laatste cacao poeder, proteïnepoeder, bakpoeder en zeezout toe en laat dit snel meedraaien in de keukenmachine/blender.
- Giet het beslag in de bakvorm en bak de brownies 40 á 45 minuten in het midden van de oven.
- Laat de brownies afkoelen op een rooster en geniet ervan!
- Optioneel: giet er een klein laagje pure 80% chocolade overheen.
Eet smakelijk!
Aan de slag met je gezondheid met een persoonlijk plan!
Wanneer je kampt met gezondheidsklachten zoals vermoeidheid, futloosheid en een slechte concentratie kan orthomoleculaire geneeskunde een pad bieden naar verbetering.
VoedingsAcaDemi.com is een platform dat persoonlijk of anoniem advies biedt, gericht op deze vorm van geneeskunde.
VoedingsAcaDemi’s Werkwijze
Focus op nutriëntenrijke voedingsmiddelen
Orthomoleculaire geneeskunde is een vorm van geneeskunde die zich richt op het optimaliseren van de gezondheid door middel van voedingsstoffen die het lichaam van nature kent.
Wetenschappelijke Benadering
Hoewel orthomoleculaire geneeskunde valt onder alternatieve geneeswijzen, is het gebaseerd op wetenschappelijke inzichten over de werking van voedingsstoffen op cellulair niveau.
Anoniem advies
Ik snap dat sommige mensen niet direct behoefte hebben aan persoonlijk contact.
Je kunt mijn voedingsadvies anoniem afnemen. Voor sommige mensen maakt dit de drempel om te starten met gezonder leven lager. Dit betekent dat je jouw naam-en-adresgegevens niet hoeft te delen.
Persoonlijk aan de slag met mij?
Ik heb een passie voor de invloed van voeding op ons brein, het functioneren van onze hormonen en hoe we onze levenservaring kunnen optimaliseren. Mijn missie is om mensen bewust te maken van de cruciale rol die voeding speelt in ons welzijn.
Door te focussen op hormonale balans, energieniveaus en mentale veerkracht, help ik anderen een gezonder leven te leiden.